oeuf dur le plat

oeuf dur le plat
(FRANCE)
   egg, fried

Italiano-Inglese Cucina internazionale. 2014.

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  • oeuf — plur. oeufs n. m. rI./r d1./d Produit de la ponte externe des oiseaux, de forme caractéristique (ovoïde), comprenant une coquille, des membranes, des réserves. Le blanc et le jaune de l oeuf. Oeuf d autruche. || ZOOL Produit de la ponte des… …   Encyclopédie Universelle

  • dur — dur, dure [ dyr ] adj., adv. et n. • Xe ; lat. durus I ♦ Adj. 1 ♦ Qui résiste à la pression, au toucher; qui ne se laisse pas entamer ou déformer facilement. ⇒ résistant, solide. Le fer, l acier sont des métaux durs. Roches dures et roches… …   Encyclopédie Universelle

  • plat — 1. plat, plate [ pla, plat ] adj. et n. m. • 1080; lat. pop. °plattus, gr. platus « large, étendu » I ♦ Adj. A ♦ (Concret) 1 ♦ Qui présente une surface plane, et spécialt horizontale, ou à peu près plane et horizontale. Les Anciens croyaient que… …   Encyclopédie Universelle

  • oeuf — nm. : WÀ nm. (Albanais.001, Annecy.003, Arvillard.228, Balme Si.020, Clefs.089, Gets, Samoëns, Thoiry.225, Thônes.004, Villards Thônes), ouha (Bellevaux, Reyvroz, Saxel.002), mais ywa après on n <un> et l (020), au pl. apv. jwa (020,089),… …   Dictionnaire Français-Savoyard

  • OEUF — n. m. Masse de matière arrondie et enveloppée d’une coque calcaire, que pond la femelle des oiseaux et qui renferme le germe de l’oiseau futur, enveloppé de liquides destinés à nourrir celui ci jusqu’à son éclosion. OEuf de poule, de canard, de… …   Dictionnaire de l'Academie Francaise, 8eme edition (1935)

  • OEUF — s. m. (Dans ce mot, on ne prononce l F qu au singulier.) Corps qui se forme dans la femelle de plusieurs classes d animaux, et qui, sous une enveloppe dure ou molle, renferme des fluides où se développe le germe d un animal de la même espèce, qui …   Dictionnaire de l'Academie Francaise, 7eme edition (1835)

  • Oeuf a la coque — Œuf à la coque Pour les articles homonymes, voir Coque et Œuf. Un œuf à la coque, est un œuf cuit avec sa coquille …   Wikipédia en Français

  • Oeuf à la coque — Œuf à la coque Pour les articles homonymes, voir Coque et Œuf. Un œuf à la coque, est un œuf cuit avec sa coquille …   Wikipédia en Français

  • Oeuf mollet — Œuf mollet L Œuf mollet est un œuf cuit à l eau bouillante dans sa coquille, plus longtemps qu un œuf à la coque et moins longtemps qu un œuf dur, de façon que le jaune soit épais, mais encore coulant[1]. La durée de cuisson pour l obtenir varie… …   Wikipédia en Français

  • Cuisson de l'oeuf — Œuf (cuisine) Pour les articles homonymes, voir Œuf. Œufs de poule L’œuf de volaille est un ingrédient naturel courant ent …   Wikipédia en Français

  • oeufs — oeuf plur. oeufs n. m. rI./r d1./d Produit de la ponte externe des oiseaux, de forme caractéristique (ovoïde), comprenant une coquille, des membranes, des réserves. Le blanc et le jaune de l oeuf. Oeuf d autruche. || ZOOL Produit de la ponte des… …   Encyclopédie Universelle

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